מהו יחס חלבון-זרחן?
יחס חלבון-זרחן, לרוב מקוצר RPP, אינו אלא תוצאה של החלוקה בין אחוז החלבון לאחוז הזרחן במזון לכלבים.
למה כיף לעשות את החישוב הזה? פשוט כי הערך של דוח זה יכול לספר לנו על איכות המרכיבים - ובמיוחד מרכיבי הבשר - המשמשים במתכון הקיבול של הכלב שלך. זהו אינדיקטור זמין לכולם לבחור את המזון הטוב ביותר עבור חיית המחמד שלו.
למה חשוב להתעניין באיכות החלבון של הקיבל?
אם אנו מעוניינים רק באחוז החלבון המוצג על תווית של חבילת קרוקטים, אנו מתעניינים רק בהיבט הכמותי של הדבר אך לא באיכות החלבונים המצויים בקרוקטים. עם זאת, כשמדובר בחלבונים, איכותם של האחרונים חשובה לא פחות מהכמות שלהם. אם החלבון באוכל שלך מגיע מרוב מרכיבים צמחיים או מרכיבים בעלי חיים באיכות נמוכה, זה לא משנה אם הם קיימים בכמויות גדולות. הכלב שלך לא יוכל לעכל או להטמיע אותם כראוי, כך שבכל זאת עלול להיות לו מחסור בחלבון למרות שהאוכל שלו מציג אחוז חלבון נכון.
כמובן, תוכלו גם לעיין ברשימת המרכיבים כדי לקבל מושג על מקור ואיכות החלבונים הכלולים באוכל של הכלב שלכם.אבל גם כאן, לתרגיל יש גבולות. תעשיין יכול להציג מונחים כמו "תוצרי לוואי מן החי" , "עוף" , "עוף" או "בקר" מבלי לדעת באמת מהו שיעור הסחוס, העצמות או הגידים שהוכנסו למתכון. יש לדעת שרק שריר השלד, כלומר הבשר או הבשר של בעלי חיים אלו, מספקים חלבונים ניתנים לעיכול ושמישים לגוף הכלב. עם זאת, כדי להיות ברור לחלוטין, תעשיין אף פעם לא משתמש ב" בשר אמיתי" להכנת אוכל. הוא משתמש תמיד בתוצרי לוואי מהחי, תערובת של שרירים ושברי פגרים, עם רמות משתנות של חלבון טוב לכלב, שלא ניתן לשפוט רק על ידי קריאת רשימת המרכיבים.
קרא גם: מהם תוצרי לוואי מן החי באוכל?כדי לשפוט את איכות החלבונים המשמשים באוכל, ניתן אפוא להסתמך על יחס חלבון-זרחן.אם הקיבבל מכיל יותר מדי זרחן ביחס לכמות החלבון שלו (ולכן RPP נמוך), זה אומר שחומרי הגלם הם באיכות ירודה. הם עשירים מדי בעצמות ובסחוס שהחלבונים שלהם אינם ניתנים לעיכול בקלות ונטמעים עבור הכלב. זרחן הוא מינרל שנמצא בכמויות גדולות בעצמות. ככל שיש יותר באוכל, כך נעשה שימוש רב יותר בפגר בהרכבו.
איך לחשב ולהשתמש ב-RPP?
החישוב
כדי לחשב את יחס החלבון-זרחן, פשוט חלקו את אחוז החלבון באחוז הזרחן. אחוזים אלה מופיעים בדרך כלל על התווית של חבילת המאכלים או על גיליון הנתונים הטכניים שלה.
- מותג החטיפים המוצג בדוגמה הבאה הוא מותג פיקטיבי -
בואו ניקח דוגמה כדי להבין:
ה-RPP של האכלה של קרניקרוק הוא 30/0.9=33.33
אני לא מוצא את רמת הזרחן
בניגוד לאחוז החלבון, רמת הזרחן אינה נתון שעל היצרן להציג על תווית המאכלים. אם אינך מוצא אותו, תוכל לבקש זאת מהיצרן. אם הוא מסרב לתת לך את זה, אולי יש לו מה להסתיר
פרשנות
תוצאת חלוקת דו" ח זו נותנת מושג, עם המגבלות המפורטות להלן, על רמת האיכות של חומרי הגלם המשמשים בהרכב קוביות.
אז RPP:
- פחות מ-30 מצביע על נוכחותם של חומרי גלם באיכות נמוכה,
- בין 30 ל-35 מקובל,
- מעל 35 זה מצוין.
לכן מומלץ לבחור במזונות בעלי RPP גבוה מ-35 ורמת הזרחן שלהם אינה עולה על 1.1%.
בדוגמה הקודמת שלנו:
ה-RPP לאוכל של קרניקרוק מקובל.
שמרו על מחשבה ביקורתית
RPP גבוה פירושו לעתים קרובות שחומרי הגלם של הבשר הם באיכות טובה או שחלבוני הקיבל מסופקים על ידי קטניות (חומוס, עדשים, שעועית יבשה).
לאחרונים יש רמה גבוהה יחסית של חלבון צמחי והם דלים בזרחן באופן טבעי, מה שיכול להשפיע על ערך ה-RPP. עם זאת, החלבונים הצמחיים שמספקים קטניות אלו רחוקים מלהיות הטובים ביותר עבור הכלב.
כשאתם מחשבים את ה-RPP, זכרו גם להצליב את הערך שתקבלו עם רשימת המרכיבים על מנת לדעת בבירור מהיכן מגיעים החלבונים ולפרש נכון את התוצאה שלכם!