פחמימות לכלבים: טוב או רע?

איך זה עובד?

פחמימות הן אבות מאקרו, כגון שומנים או חלבונים.

קודם כל, בואו נבין שהגוף זקוק לפחמימות כדי לתפקד ובמיוחד לגלוקוז, והוא יכול למצוא את הגלוקוז הזה כמקור שמיש ישירות בצריכת עמילן דרך המזון, וזאת בכמה מטרות. ראשית, הפקת אנרגיה באמצעות גליקוליזה, שהיא תהליך מטבולי המייצר אנרגיה באמצעות פירוק הגלוקוז. שנית, כאשר הם עוברים חילוף חומרים לפחמן דו חמצני ומים כדי לספק אנרגיה, הם מהווים מקור חום לגוף.שלישית, ככל שהם מתקדמים במסלולים מטבוליים, חלק מהמוצרים יכולים לשמש כאבני בניין עבור רכיבי תזונה אחרים כמו חומצות אמינו מסוימות, לקטוז, ויטמין C

עיכול פחמימות פשוטות ועמילן מתרחש בכל מערכת העיכול וכרוך בתהליך מכני, אנזימטי ומיקרוביאלי. "קלקול" מכני מתרחש בעיקר בקיבה עם מיצי קיבה (חומצה הידרוכלורית, אנזימים פרוטאוליטיים). עם זאת, הקיבה ממלאת בעיקר תפקיד בעיכול חלבונים. פחמימות ועמילן מתעכלים ונספגים במעי הדק לאחר פירוק על ידי הלבלב ואנזים אלפא-עמילאז שלו.

בהתחשב בצורך החיוני הזה בגלוקוז, הגוף תמיד שומר על אספקה מספקת ברקמות העיקריות. לפיכך, אם צריכת המזון אינה מספקת, חומצות האמינו ישמשו לסינתזה של גלוקוז, זוהי גלוקונאוגנזה.עם זאת, זה ראוי להישאל האם לא עדיף לתת לחומצות האמינו למלא את תפקידן במלואן על ידי מתן אפשרות לצריכה מנומקת של פחמימות.

באיזו צורה?

באמצעות מזון עמילני ניתן יהיה לספק פחמימות בצורה משביעת רצון במנה ביתית או במנה גולמית. בנוסף, עמילנים הם עבור חלקם מקור מעניין לסיבים או למינרלים מסוימים כמו מגנזיום, שלעתים קרובות חסר במנות BARF.

הבאת עמילנים עד 10 או 20% מהמנה בהתאם למקרה תספק לעתים קרובות מקור אנרגיה שמיש במהירות.

בין המזונות העמילניים בעלי ערך תזונתי משמעותי שניתן לכלול במנה ביתית או במנה גולמית, אנו מוצאים אורז, שיבולת שועל או קינואה, אך עדיין עם פחמימה נמוכה יותר ועם צריכת סיבים גבוהה: מתוק תפוח אדמה, המספק גם בטא קרוטן בכמויות משביעות רצון.עם זאת, יש להיזהר לא להפיץ אותו לבעלי חיים שיש להם או בעלי נטייה לאבני אוקסלט.

עמילנים סובלים מתדמית רעה עקב ההקבלה עם תכולת הפחמימות של מזונות תעשייתיים, אך אין לדחות אותם באופן שיטתי, השימוש בהם יכול לאפשר לבעלי חיים מסוימים נוחות עיכול טובה יותר או לתרום לאיזון מנה. .